deze-kraam-was-zo-lekker

wat een rotzooi

Op fermentatiefestival Rotzooi vermaakte ik me enorm. Achter de kraampjes stonden alleen maar sympathieke mensen die iets verkochten dat ze zelf hadden gemaakt, heel lekker vonden en wilden…

27-9-16

gratis appels

Van Sandra kreeg ik een sms waar in stond dat ik appels kon gaan rapen in het Griftpark in Utrecht. Ik verruilde mijn half-uurtje bankhangen met iets Netflixerigs voor…

21-9-16

ik rende sneller

Ik rende 4+ minuten sneller dan eerder. Oehoeh. (voorgeschiedenis) Ik hield mijn kilometers en snelheid bij met de geweldige app “Moves”, die meet ALLES WAT JE DOET en…

screen-shot-2016-09-16-at-10-40-08

Ik ben een slechte toekomstvoorsteller

Een tijd geleden stuurde ik een paar keer post aan iemand die ik niet kende. Ik kreeg dan prachtige, creatieve brieven van iemand anders. Een van de brieven had…

20-9-16

hard lopen

Vroeger rookte ik, vreselijk, en veel. Het was ellendig en ik wilde ermee stoppen maar dat leek ZO ENORM MOEILIJK. Het was een berg en ik zag er zo…

16-9-16

drie nieuwe Nederlandse films die ik zag op een warme dag

Het zou warmer dan 30 graden worden, die dag dat Joris en ik 5 (vijf) Nederlandse speelfilms zouden gaan kijken. We keken nog eens kritisch naar de lijst…

14-9-16

grotere groenten

Tijd voor een aflevering van plan-tv.   Zo groot zijn ze bij mij nooit, hoe groter hoe minder lekker, denk ik altijd. Hij beweert dat ze nog altijd…

22-8-16

IMG_20160809_144630

hummus zoals hummus moet

Deze. Hummus. Ik had een smaakorgasme. Wil nooit meer hummus uit de supermarkt. Allenig nog zelfgemaakt. Hemeltje. Dankjewel Claudia Roden. Het recept vind je hier. Ik maakte de…

13-8-16

IMG_20160809_154350

petepoezen

Ik pas graag op poezen en de huisjes van hun bazen. Het zijn kleine vakanties in andere huizen. Met nieuwe spullen, ontbrekende noodzakelijkheden, andere bedden, stille slaapkamers (mijn…

10-8-16

citaat tao poeh

alleen fietsen

Een vriend van me, Ken, woonde tot voor kort in de Pyreneeën. Je kon hem alleen bezoeken met de auto door naar een bepaalde weg bij de grens…

9-8-16

wortels

kronkelwortels

Ik had ook een moestuintje van de AH (aaaaah!). Een paar dagen geleden oogste ik mijn wortels en nu zag ik op facebook een foto van iemand anders…

23-6-16

aloe

hallo-hé

Stekken is zo gemakkelijk. Bij de boedelverdeling kreeg meneer T onze aloë vera plant. De plant was een kerstcadeau van mijn broertje aan mij, maar op voorwaarde van stekking…

4-6-16

cosmea

huisluis

Ik heb huisluizen.. ze doen zich tegoed aan sommige planten in de huiskamer. Van de sla spoel in ze af voordat ik het eet, maar nu storten ze…

3-6-16

vloei bar voorbereidingen

Sinds enkele weken heb ik een kleine vloeibare obsessie. In onbewaakte ogenblikken, maar ook in bewaakte, zit ik wat voor me uit te staren en bedenk ik me hoe ik…

2-6-16

IMG_20160525_153345

gelukkig weer

Zaterdag 28 mei open ik mijn eendagshuiskamertostirestaurant. Ik heb een nieuw huis met een enorme woonkamer op wandelafstand van de Neude. Het leek me zo leuk om die woonkamer…

26-5-16

kefir2 copy

melk kefir

Maaaaaaanden geleden was meneer T bij zadenhandel Vreeken. Hij had een prachtige lijst gemaakt met zijn wensen en kwam thuis met 20% meer dan hij zich had voorgenomen…

25-5-16

ingemaakte-wortels

wortels

Drie weken geleden maakte ik wortels in. Zoals gepland begonnen ze al snel te fermenteren en dus stroomden ze lekker over waardoor mijn leuke bedachte labels (nu eindelijk eens een…

20-5-16

planten-op-de-grond-met-krijt--goed-idee

de plantenruilmarkt in de kas

In Deining in de Kas aan de gageldijk in Utrecht kom ik graag. Hanneke en Martin vullen de kas en het omliggende parkeerterrein tijdelijk met planten, activiteiten, met mensen,…

17-5-16

rustig

de keelpijn

Een lang verhaal over dokters en keelpijn en antibiotica. Alleen lezen als je echt niks beters te doen hebt. Ik heb bijna ALLES opgeschreven. Ook de dingen die…

15-5-16

orchidee-2

mijn plantenhuis

Shammie is onlangs verhuist. Ze woont nu bij me om de hoek, twee minuten lopen en we staan bij elkaar voor de deur. Zo dichtbij dat we een wasmachine…

fermenteren-uitagenda-2016-1

het kost wat tijd en moeite, maar dan heb je ook wat

Fermenteren, het is heerlijk. In de Uitagenda van Utrecht van mei 2016 las ik nog eens terug wat ik ookalweer weet over fermenteren: Meer over mijn huisdier Bertha…

1-5-16

IMG_20160428_175301

Wortels inmaken

Op koningsnachtavond* verkocht ik, zoals elk jaar, weer vers oranje sap: wortels, appels en gember uit de sapcentrifuge. De verkoop was matig, zoals elk jaar. Op koningsdag liet…

28-4-16

papri-kaas dip

Paprika-kaas-dip, tyrokafter, ofwel: dat ene oranje smeerseltje. Als iemand ernaar vraagt, zal ik blijven volhouden dat ik niet van paprika houdt. Desondanks at ik met smaak deze broodbedekker die door…

20-4-16

grote groene plant

groene plant

Dit vond ik een tijdje terug in de supermarkt. Wat een ellende. Noem hieronder een aantal redenen waarom het vreselijk is dat daar enkel “groene plant” staat.

14-4-16

doorgesneden-brood

leren brood bakken

In 2014 leerden we al brood bakken met zuurdesem (maar ik deed het niet goed en doodde al mijn zuurdesemstarters). Daarna bakte ik alleen nog maar kaneelbollen (recept), die…

13-4-16

mini tuintjes copy

ook een klein tuintje in de keuken

Wat vreselijk. Na een jaar zonder supermarkt heb ik nu ook zo’n minituintje van de AH. Het voelt als het andere uiterste, dat is het niet. Ik moet erbij zeggen,…

restjes voor thuis

Er lag een boot in de Utrechtse veilinghaven waar je stamppot kon eten. De boot ligt er elke winter, in de zomer zeilt ze. Het is een pippilangkousboot…

12-4-16

meneer T heeft ff pauze xs

bollen

Heb je een tuin, dan heb je altijd wat te doen. En heb je maar heel even tijd voor pauze. De bollen maken bladeren. Wat daar gaat bloeien…

10-4-16

bertha 160326

kombucha Bertha

Het grootste gedeelte van maart was ik met Corien in Zuid Afrika. We logeerden de eerste en laatste dagen in Johannesburg bij haar vrienden T&C , die halverwege juni verwachten…

1-4-16

pannen

pannen

Een paar jaar geleden schafte meneer T zich een stalen De Buyer pan aan. In de pan zit geen antiaanbaklaag. Je brandt ‘m in, wast ‘m daarna nooit…

31-3-16

bloemslinger

Wil jij ook groen ruilen?

Vorig jaar waren we op de Ruil Je Groen plantenruilmarkt in Utrecht en dat was geweldig, lees maar als het het nog niet las of als het het…

29-3-16

2016-02-19 15.23.08

oefenhuizen

Het was stil hier. Ik was druk met het zoeken van een nieuw huis, het (grootdeels) stoppen met het organiseren van markten, met op vakantie gaan naar Zuid Afrika….

27-3-16

over

Lieve leeskinderen, ga maar even op de bank zitten. De Meneer en Mevrouw moeten jullie iets vertellen. We zijn uit elkaar. Dat betekent niet dat we niet meer van…

18-1-16

jumbo dicht

een jaar zonder supermarkt

Oké, een poging daartoe. Vorig jaar om deze tijd besloot ik een jaar niet in de supermarkt te winkelen. Wat een avontuur. De eerste maanden was ik erg…

5-1-16

12391214_933266316765583_7136012359305858003_n

bitter en zoet

Op 21 december waren we uitgenodigd om een zuurkoolworkshop te komen geven bij de Seizoensmarkt van hotel/restaurant Bitter en Zoet in Veenhuizen (Dr). Door omstandigheden kon meneer T niet mee….

3-1-16

schimmel in de zuurkool

schimmel in je zuurkool

Eindelijk had ik schimmel in mijn zuurkool. Gewoonlijk maak ik zuurkool in een potje en daar komt geen lucht bij, dus er is weinig kans op schimmel. Een…

17-12-15

goedemorgen

16-12-15

bloeden

Elke maand bloed ik als een rund. Voel je vrij om nu meteen te stoppen met lezen. Ik ben een dag niet vooruit te branden en vaak prikkelbaarder dan normaal. Dan…

10-12-15

Screen Shot 2015-12-11 at 07.52.49

lootjes en lijstjes

Elk jaar vieren we tweede kerstdag bij mijn vader en stiefmoeder. We komen met alle kinderen (mijn vader en mijn stiefmoeder combineerden twee kinderscharen en verzamelden er zo 5)…

8-12-15

vlinderhof

leren fotograferen

Een paar weken geleden was meneer T jarig, eindelijk zijn we weer even even oud. We hebben al genoeg spullen en meneer T in het bijzonder wil er niet méér,…

9-11-15

zuurkool

tijd voor zuurkool

De witte kool-oogst dit jaar was 1 prachtige, grote witte kool. Een week of drie geleden sneed ik die in repen en propte alles in een pot, nu maar…

5-11-15

verloren

De afgelopen weken waren we ontzettend druk, hectische schema’s. Het schoot erbij in om vijf verschillende winkels te bezoeken om aan alle boodschappen te komen. We werden tot…

20-10-15

meel2

verpakkingsloze winkel

In Utrecht aan de Twijnstraat is sinds kort een verpakkingsloze winkel: de bag&buy. Natuurlijk ging ik daar heen om te kijken hoe dat werkt. Zo werkt het: Je neemt…

19-10-15

roeren-2

chocoladepasta

Het moge duidelijk zijn dat ik het leuk vind om zelf dingen te maken. Eten & drinken zijn gemakkelijke slachtoffers van mijn zelfmakerij. Verjaardagen van mezelf of van andere mensen…

1-10-15

140620_Plantaardig_2015_Oogst

ken uzelfve

Of toch op zijn minst uw eetgewoonten. Deze gedachte ging door mijn hoofd terwijl ik een veldje doorgeschoten sla naar de composthoop bracht. Dat was vlak voordat ik…

26-8-15

tomatensoep-eten

tomatensoep

Bij het zaaien van de tomatenzaadjes, watertandt hij al: Meneer T verheugt zich maaanden op de tomatensoep die je een paar keer in het jaar vers kunt eten….

25-8-15

bietencarpacio1-2

bietencarpaccio

Laurens maakte een keer een bietencarpaccio voor me en ik kan zonder enige schroom zeggen dat ik in de weken daarna bijna dagelijks bietencarpaccio at: lunch, voorgerecht, lichte…

24-8-15

bloody-marriage small

bloody marriage

Op festivals is er doorgaans één ding wat zeker weten niet mag. Er zijn nog meer dingen die niet mogen, maar dit ding is zó illegaal dat ze…

22-8-15

hartjesdeeg3

zelfgemaakt bakmeel

Er zijn zo ontzettend veel dingen te koop die je ZO gemakkelijk zelf kunt maken. Soms is het een kwestie van tijdsbesparing, maar in sommige extreme gevallen probeert…

19-8-15

plas

Ik was deze zomer op een festival waar het 50ºC was, dus er werd veel aandacht besteed aan “genoeg drinken”. Wat ik voor mijn reis niet wist was dat je van…

de VOKO

Je kunt met goed fatsoen niet bloggen over “een jaar zonder supermarkt” en ondertussen frivool door de AH huppelen met je buit: een reep chocolade (de gezouten amandelen zijn…

13-8-15

hyper-de-piep

Onze vakantie was niet supermarktloos. Zonder veel moeite lieten we alle hypermarchés links danwel rechts liggen. De gigantische metalen dozen waar we boodschappen konden kopen, verleidden ons nooit….

6-8-15

weg met dorst

vol van limonade

Op de zomereditie van Vol van Smaak op Font aan de Klop had ik een ranjakraam waar je ranja kon maken, proeven en drinken. Wat was dat leuk en gezellig….

28-6-15

een eigen huis

Meneer T en ik dromen van een klein huisje, aan een bosrand, met een grote tuin. Niet al te ver van de stad, maar zeker niet te dichtbij….

26-6-15

wie zonder zonde is

Ik probeer niet meer te denken ik termen van ‘mogen’, ‘zondigen’ en ‘verbieden’. Ik wilde op een zondagavond, knorrend van de honger, naar de moestuin, haalde een kant-en-klare geitenkaassalade…

23-6-15

4 dagen ontbijt

4 dagen ontbijten

Aan het begin van dit jaar liet ik me helemaal gaan wat muesli-uit-de-oven betreft, maar de liefde bekoelde al snel want ik at elke morgen een heleboel suiker…

19-6-15

dé cake (en muffins met blauwe bessen)

Dit is een prachtig basisrecept. We kregen het jaren geleden van “Hubert van tante Greta”, probeerden het uit en weken er nooit meer van af. Want het is…

18-6-15

Je suis cherche une boulangerie

Met mijn Frans is het ontzettend slecht gesteld. De Fransen zijn doorgaans te snobberig om bovenstaande als een verzoek om de kortste weg naar de bakker te interpreteren….

17-6-15

VvS_poster_zomer

Vol van Smaak, zomer!

Dit weekend zijn we weer (op) Vol van Smaak. UPDATE (19-7) We hebben onze plannen een beetje aangepast. Je kunt van 12.30 tot 17 uur doorlopend limonade bij…

16-6-15

tomatenspread

smeren maar

Ik vind het leuk dat ik bij de meeste feestjes waar ik heen ga zelf eten mee moet nemen, BYO noemen ze dat “bring your own”. Ik vind het…

aardbijenranja-2

aardbeienranja

Voor de gezelligheid gooide ik wat verse aardbeien in wat water en een dag later was het water ranja geworden. Het leven van een ranja-maker gaat over rozen. Deze…

15-6-15

smulders-klein

wie kookt, bepaalt

Op het centraal station in Utrecht zag ik “Smulders” staan met een bakfiets vol eten. Iemand anders die alle werkdagen voor je kookt, als ik een vaste baan had, zou…

wanneer moet je dan winkelen?

Meneer T is naast sporadisch blogger, sier- en moestuinier, ontwerper van tuinen óók nog ook ontwerper van gebouwen. In die hoedanigheid begeeft hij zich de laatste weken naar…

afwasmiddel-2

buurman wat doet u nu

Het is zondag en het huis is een zooi. Ik ben er erg goed in om te vergeten wat Rob hier zo prachtig tekent: Ter herinnering hangt het stripje naast…

14-6-15

mijn-emmer

zwarte vingers

Planten houden van lekkere aarde, met smeuïge micro-organismes. Een paar weken geleden, bij de plantenruilmarkt, kreeg ik van Eva een lege 10-liter-emmer en een kleine emmer met houtskool, “Utrechtse…

12-6-15

aardblij

Je probeert ze te beschermen..

.. zodat je ze zelf op kunt eten. Maar soms komt het gevaar uit een andere hoek. Inmiddels hebben we natuurlijk EscarGo gestrooid en hopen dat de daklozen onze…

11-6-15

waar zijn de grootverpakkingen vissticks?

De laatste vissticks in het vriesvak zitten met z’n achten in een doosje met daarop een oude, witte kapitein. Dit is Ton’s versshop. Ze verkopen hier heel weinig (in vergelijking…

8-6-15

limo workshop

Wil jij leren limonade te maken?

Je hoort haar al giechelen van de voorpret: de zomer. Het allerbeste seizoen voor de ranja. Het begin van de zomer vieren we natuurlijk weer op Vol van Smaak. Dit…

4-6-15

ranbarberranja

rabarberranja

Achter de enorme bladeren van de rabarberplant in de moestuin schuilen lange groen, rode, extreem zure stengels. We koken ze tot moes en maken er sinds kort ook siroop…

1-6-15

vandaag is brood

Deze serie van de Britse broodbakker Paul Hollywood keek ik een tijdje geleden. Hij weet veel van brood en jij na het kijken van de serie ook. Je…

29-5-15

kanelbullar3

kanelbullar

Hoe is het toch mogelijk dat je de ene keer een recept maakt en dat het perfect lukt, en de volgende keer lukt het minder goed? Ik deed…

28-5-15

plantenfee

Je zou maar veel van planten weten. Niet alleen maar de Latijnse namen en de verschijningsvormen, de bloeitijd en de geografische voorkeuren, nee ook wat ze met je…

22-5-15

trostomaat

In ons boekje lees je genoeg over het verzorgen van je trostomatenplant. Vragen? Reageer hieronder, meneer T helpt je graag. De tomaten die we vandaag weggeven kregen we…

14-5-15

Schermafbeelding 2015-05-14 om 11.30.27

geluksdag

“Wat zou jou gelukkiger maken”, had ik ’s morgens aan meneer T gevraagd. Hij had niet meteen een antwoord. Die dag dwarrelden we door Utrecht. We aten eerst…

de gelukstuin

Het werk rukt weer op en rukt mijn aandacht zonder aarzeling naar zich toe. In het weekend probeer ik de computer de computer te laten, wie wil er…

13-5-15

kookboeken en receptenboeken

Lezend in The Art Of Fermentation kreeg ik een openbaring. Het boek is een soort kookboek, maar anders dan ik gewend ben. Het bevat veel meer informatie en…

10-5-15

geheugen opfrissen

We mogen met z’n allen naar de achthoekige-zitkuil. De meester spoelt de videoband terug en gromt dat de vorige kijker dat had moeten doen. Iemand doet de lichten uit….

1-5-15

viooltjes

bloemenlimonade

Welkom in mei. Tijd voor een nieuwe limonade. Deze keer met Maartse Viooltjes en paardenbloemen. Vanwege de kleine oogst is er van deze limo maar 3 liter verkrijgbaar…

juk der spinazie

Gelukkig ben ik beter in het kweken van planten dan in het bijhouden van mijn aantekeningen daarover. Iedere week maak ik een overzichtelijke lijst van de dingen die…

28-4-15

tomatentijd

“Later als we dat huisje hebben waar we van dromen, dat aan de rand van een bosje staat, waar we een enorme (moes)tuin hebben, kippen, waar de buren…

24-4-15

gratis groen

We waren op de ruil-je-groenmarkt. Al vóór de poort (we waren te vroeg en moesten wachten tot we binnen mochten) ruilden we onze 3 koffieplanten voor twee pattisons en…

23-4-15

goedkope boodschappen

Oh, wat klinkt dat heerlijk. Weinig betalen voor een volle kar. Meer voor minder. Drie voor de prijs van twee.  Na een paar maanden vol gedachten over supermarktlogica begint…

17-4-15

haworthia_l

we gaan ons groen ruilen

>>verouderd bericht he<< Aanstaande zondag gaan we ons groen ruilen. Bij Nieuw Rotsoord is een kleine plantenruilmarkt waar plantenliefhebbers hun stekjes, zaadjes en opgekweekte planten met elkaar ruilen….

16-4-15

televisie kijken

Ik ben ermee gestopt. Nadat ik een half jaar in Ierland studeerde en in een huis woonde waar de woonkamer gedomineerd werd door een kreupele 50-plusser die me de…

10-4-15

paprikachips

paprikachips

Paprikachips is het kryptonite* voor mijn supermarktloze bestaan. Ik kan gemakkelijk zonder kant-en-klare salades, zonder worsten van Unox en zonder kip in 4 verschillende prijsklasses. Zonder paprika chips vind…

7-4-15

vaatdoekjes s

vaatdoekverzoek

Meneer T ziet soms geen andere uitweg. Als hij haast heeft, of we hebben al 3 dagen geen wc-papier meer en de tissues raken op, dan gaat hij…

2-4-15

tijmranja

De eerste frisdrank die ik voor Brauhaus heb gemaakt. Ik begin met een tijmranja omdat tijm zo ongeveer het enige is dat er nu in onze moestuin weelderig bij staat. Of…

31-3-15

tijmlimo-2

drink-t

Er waren twee feiten die ik nog helemaal niet aan elkaar koppelde in mijn hoofd: 1. Ik maak graag zelf drankjes. 2. De jongens van Het Brauhaus aan de…

maak-een-trechter

nooit meer knoeien

Met een schaar maak je van een lege fles zo’n handige trechter met een grote opening. Nooit meer knoeien! OK, misschien wel ooit weer maar i.i.g. niet tijdens het…

30-3-15

het sprookje van small, medium en lars

Er was eens een argeloze consument (jij wellicht) die de keus kreeg tussen small, medium of lars (ik moet wel lars schrijven, ik vind het leuker). Die consument koos medium,…

boter

boter recept

Na 892 uitprobeersels, hebben we eindelijk het goeie recept voor de lekkerste, romigste, meest smaakvolle, zeg maar de béste boter. Thuis boter maken is helemaal niet zo moeilijk,…

24-3-15

proef boterl

over de workshop boter maken (met foto’s)

Wat een heerlijk weekend! Een weekend vol proeven, eten, smaak, praten, schudden, spoelen en kneden. Bij de boterworkshop hebben we meer dan 10 liter slagroom tot boter verwerkt….

geit aaron

geitenslagroom

Geitenslagroom, het klinkt zo simpel. Je hebt geitenmelk, geitenkaas, hoe moeilijk kan slagroom dan zijn? Of het lekker is, is een heel ander verhaal. Ik kreeg een mail…

20-3-15

de boterprofessional

De afgelopen weken heb ik een heel wat boters gemaakt met verschillende ingrediënten op verschillende manieren (lees maar). Ik had youtube-filmpjes bekeken, recepten gelezen, een naslagwerk nageplozen. Ik wilde…

er is genoeg

Er zijn genoeg zaadjes, groenten, planten, vruchten. Met wat tijd, liefde, aandacht, water groeien ze en ze maken dan zó veel nieuwe zaadjes dat het me elke keer een groot wonder…

18-3-15

Plan-t & journaal 15&16/03

Tussen de bedrijven door zaaide ik weer verschillende dingen. Een aantal tweejarigen, vaste planten en de tomaten waren aan de beurt. De zaden van verschillende soorten hebben een…

17-3-15

4 muesli klein

hazelnoot cranberry muesli

Wat ben ik blij als het einde van een pot muesli weer in zicht is, dan kan ik weer een nieuwe mueslimix maken. Het is zo makkelijk en lekker….

zeezout klein

fijn zout

Grote brokken waren het, dat roze Himalayazout dat ik kreeg voor kerst in 2013. Lang geleden werd ik bij een vriendin gefêteerd op goed brood met de heerlijkste…

16-3-15

Plan-ten journaal 12/03

Vandaag heb ik de kas van onkruid ontdaan, dat viel mee – maar na een paar wintermaanden steekt er toch altijd wel iets de kop op daarbinnen. Eigenlijk…

12-3-15

meneer T aan de waterkant

lente bijna lente

Ze zit in de lucht, die lente. “Zondag wordt het lekker weer” zei meneer T. Hij kijkt naar de voorspellingen. Dus fietsten we door een stil Utrecht naar…

11-3-15

meer boter maken

Meneer T kijkt niet meer op of om als ik weer wild sta te schudden met een potje vol wit schuim. Ik heb de afgelopen dagen nog een paar…

10-3-15

mixer met boter

boter maken

Als je één gerecht mocht kiezen dat alle mogelijke voedingsstoffen bezat, alleen maar goeie kwaliteiten in de juiste verhoudingen, waardoor je nooit meer iets anders hoefde te eten,…

8-3-15

broodkruimels

koop nooit meer paneermeel

Mijn vrienden hadden het super goed voor elkaar. Ze woonden op een prachtige boerderij met geiten, een composttoilet, een groentetuin en maar 40 minuten fietsen van de stad….

6-3-15

verpakkingsloos

Ik hoorde de afgelopen tijd  veel over de verpakkingsloze supermarkt die zich aan het einde van dit jaar in Utrecht gaat nestelen. Super fijn! Sinds we niet meer…

5-3-15

kwekerij op de verwarming

op de verwarming

Het is gelukt. De pepers en paprika’s zijn gezaaid en staan op de verwarming. In alle bakjes staan labels met de namen van de plantjes. Alle bakjes zijn…

muesli3

kaneel noten muesli

De muesli die ik vorige week maakte, moest ik meteen overdragen aan mijn moeder. De nacht na het geven van het cadeau, bleven we slapen, kon ik mooi de…

4-3-15

de weg van melk

Het was donker en stil op de weg. Ik fietste goed door. Om me heen waren struiken, huizen met gordijnen en weilanden. De maan was een smalle glimlach. Er…

3-3-15

Canna

Vandaag zaaide ik vijf zaden van de Canna ‘Firebird’. Een gokje, want tot vandaag had ik nog geen flauw idee van de Canna als zaaiplant. Ja, ik kende…

1-3-15

balkon peper

begin te zaaien

Mijn kantoor is opgedoekt. Ik mag de hele winter aan het balkonraam zitten werken, maar wanneer het zaaien weer begint, wordt het bureau leeggemaakt. Die hoek wordt weer…

28-2-15

vaatwasser

vaatwasser

Bij ons in huis was er -toen ik er kwam wonen- een functionerende vaatwasser. Dat was heerlijk want: twee mensen en één vaatwasser dat was een ongekende luxe….

25-2-15

moedermuesli

moeder muesli

Mijn moeder is vandaag jarig. Hieperpiep. Ik hou er niet van cadeautjes te kopen maar toch ging ik naar de stad om iets te zoeken. Het was vreselijk….

24-2-15

naalden

repareren

Ik heb altijd een paar naalden in mijn portemonnee zitten. Dat is handig want je weet nooit wanneer je tegen een gaatje, een versleten broek of een versleten stoel…

23-2-15

1 op de kachel

Het groeit op de kachel

Een project van meneer T. Zouden kabouters hier ook in willen wonen?

indiaas 2

Indiaase Buhna

We eten thuis graag Indiaans, we eten uit trouwens ook graag Indiaas. Wat is dat ontzettend lekker en ontzettend moeilijk om thuis na te maken. Een jaar of 2…

21-2-15

DSC_0129

workshop boter maken

Ik ben aan het experimenteren met het maken boter. Ik probeer allerlei verschillende soorten melk, slagroom met verschillende methodes. Het gaat al goed, wat ik nu maak smaakt…

19-2-15

Als ik het ander wel in huis heb

Ik kan me niet goed aan recepten houden. Als er staat “fruit 3 rode uien” denk ik: “het kan vast ook met 2 sjalotten in ringen” omdat we…

18-2-15

moeilijk te verkrijgen

Een lijst met dingen die moeilijk te verkrijgen zijn als je niet in de supermarkt wilt winkelen, mét alternatieven. Mijn ontdekking: het moeilijkst zijn juist de niet eetbare…

17-2-15

kachelappels

In ons vakantiehuis (een droomhuis) waren twee kachels: een houtkachel en een gaskachel. Het was een enorme klus om de houtkachel aan te maken. Ik ging er altijd prat…

16-2-15

schrijfsanne

bloggen

Toen ik nog studeerde, schreef ik elke dag. Ik had een blog en kon geen windje laten zonder erover te schrijven. Ik noemde de blog “ikstudeernederlands” -omdat ik…

14-2-15

appels

ontbijt

We hadden wat appels liggen in ons vakantiehuisje. Ze waren de jongsten niet meer. Ze werden zachter, en zo minder geschikt voor eten uit het vuistje. Wat appels…

12-2-15

wasnoot

We hebben nog wasmiddel, met die nieuwe doos kunnen we best even vooruit. Nu kunnen we er nog langer mee doen want ik was bij De Kledingbibliotheek in…

11-2-15

voor tante agaat 1

diner chez La Zaaque

In de meeste horecagelegenheden is het ongepast: je eigen eten meenemen. In Utrecht is er naar mijn beste weten één zaak waar je je eigen eten mee mag nemen: De…

31-1-15

boodschap 3

de keuze is reuze

(Zo was de barre fietstocht naar de Albert Heijn.) We komen aan bij een enorme Albert Heijn*. Echt enorm. Gelukkig was er in de straat die men “centrum” noemde ook…

25-1-15

sneeuwraam klein

super, geen markt

Het sneeuwde in Drenthe. Ik werd wakker en klauterde een witte wereld in. Meneer T had voor onze vakantie -net als ik- gezocht naar alternatieve boodschapmogelijkheden en kwam met iets…

24-1-15

boodschappenbon

wat het kost

Wat onze dagelijkse kost kost. Drie weken zonder supermarkt en het is moeilijk te zeggen of we meer of minder uitgeven. We hielden het vóór onze missie niet bij. Ik deed…

22-1-15

wat is dan vakantie?

We gaan op vakantie. Twee weken in een heel klein huisje naast een heel groot bos in Drenthe. Er zijn daar heel gezellige pony’s, hunnebedden, er is een houtkachel,…

21-1-15

zure melk

Bij de kaasboerderij in Cothen kocht ik een fles rauwe melk. Ik had toen nog niets gelezen op het internet over de voordelen van rauwe melk, maar werd…

17-1-15

mungbonen20150111

taugé

Het begint met een zak mungbonen in je kast. Ik heb deze 2 jaar geleden in m’n kerstpakket gekregen, ik vroeg altijd een hele krat boodschappen aan de kerstman….

16-1-15

was

Het wasmiddel was bijna op. Ik maakte meteen een foto van de doos. Voor op de blog. Ik heb de smaak enorm te pakken. Op de foto zie…

13-1-15

pompoensoep

voor 4 personen, veganistische heerlijkheid, geweldig en handig (want zeer betaalbaar) als je een feestje geeft en er blijven een heleboel mensen eten. ingrendiënten: olie om in te fruiten…

12-1-15

jarig

Komende week verjaar ik. Het wilde al gevierd worden, dus nodigde ik wat mensen uit bij ons thuis. Natuurlijk moesten daar boodschappen voor gedaan worden. Ik reisde 40…

zonder super alleen nog markt

We moeten nu dus naar de markt, hadden we bedacht. Op vrijdag is de biologische markt op het Vredenburgplein. Ik ben er maar een of twee keer geweest….

9-1-15

midwintermunt

Aan het begin van de winter is ons balkon grauw. De muntplanten staan er nog, maar van hun leven is weinig te merken. Het zijn bruine staken, met…

7-1-15

zuurkoolworkshop

Op de dag dat de winter begint was het culinaire evenement “Vol van Smaak” in de prachtige werkspoorkathedraal in Utrecht. Meneer T en ik gaven er een workshop zuurkool-maken…

4-1-15

de rest van de supermarkt

Ons jaar zonder supermarkt is zonder al te veel voorbereiding of regels begonnen, ik vind het best om terwijl we bezig zijn te ontdekken waar we mee bezig…

zonder supermarkt

Steeds vervelender vonden we het in de supermarkt. De mensen die er werkten met geen enkel ander doel dan minimumloon binnenharken. De aanbiedingen. De vele producten met absurd…

2-1-15

de stadia van een tomaat

’s Ochtends de groei bewonderen. Een Sungold tomaat, een kleine cherrytomaat met een extreem goede smaak. We kennen haar van Hugh Fairiwqopowe-Whitingstal (±). Hij organiseerde een tomatenwedstrijd en…

16-6-14

baby lieveheersbeesten

Wie een tuin heeft, wil lieveheersbeestjes. Zij eten de luizen die vast en zeker ergens een van je planten willen koloniseren. Waar luizen zijn komen vaak vanzelf lieveheersbeestjes,…

15-6-14

paprikabloem

paprika

Ik lust geen paprika’s. Paprika’s noch pepers. Het zijn twee varianten van dezelfde familie. In onze taal verschillen ze van elkaar maar in veel andere talen niet. Een…

13-6-14

de vijg

  Het gaat goed met de vijg. Eerst verschijnen er kleine bolletjes die veranderen in klein vijgjes, die nu blijven groeien. Als ze een kleurtje krijgen, kunnen ze…

11-6-14